カッタンのシュトレン　2023 当店のシュトレンは毎年新しい工夫を重ね、 一度も同じ配合で作ったことはありません。 今年のドライフルーツは クランベリー、サルタナレーズン、ドライパイン、アプリコット、アップル、フィグ、フランボワーズ くるみ、ピスタチオ、アーモンド、マカダミア、カシューナッツと ナッツ類も豊富に使用しています。 さらに、ドライフルーツを漬け込んだ 世界最古のラム酒、キルシュ、ブランデー、 カルヴァトス、焼酎、コニャックも使用しています。 これらの酒類は時間をかけてしっかりと フルーツに浸透させることで、 深い味わいを引き立てます。 スパイスは オールスパイス、シナモン、ナツメグ、コーヒー、黒糖、カルダモン、クミンが含まれます。 バター不足の中、選び抜かれた良質なバターを澄まし、上澄みを使用しています。 伝統的にはマジパンが使われることが多い シュトレンですが、 当店では生地全体にマロンペーストを 使用しています。 **今年のシュトレン： 去年より100g増量** クリスマスを待ち侘びながら、 少しずつお召し上がりください♪

こだわり角食パン1/2本と、その他8〜10個のおまかせ詰め合わせセットです。 冷凍便で発送させていただきます。